Το πριν και το… μετά του μεταβολισμού!

Δεν χρειάζεται να το σκέφτεστε άλλο. Το καλοκαίρι ήρθε, ήταν όμορφο, όπως κάθε φορά, και τώρα πέρασε. Αντί να σιγοτραγουδάτε “για μια στιγμή μονάχα και τη ζωή μου δίνω να ξαναρχόταν πάλι το καλοκαίρι εκείνο”, κάντε κάτι πιο παραγωγικό.

Επανεκκίνηση!

Η επανεκκίνηση του Σεπτεμβρίου είναι πολλαπλή. Ίσως χρειάζεται να κάνετε μία πνευματική επανεκκίνηση, καταπολεμώντας το σύνδρομο άγχους μετά τις διακοπές.  Για τους μαθητές και εφήβους, η επιστροφή στα θρανία χωρίς ακμή  σημαίνει τη δική τους επανεκκίνηση. Όμως, υπάρχει και κάτι ακόμη που πρέπει να ξεκινήσουμε χωρίς δεύτερη σκέψη και όσο πιο σύντομα μπορούμε.

Μιλάμε φυσικά για την επανεκκίνηση του μεταβολισμού μας, που, αναμενόμενα, διαταράχθηκε το καλοκαίρι με τις αλλαγές των διατροφικών μας συνηθειών και του τρόπου ζωής μας. Δείτε στο άρθρο μας που ακολουθεί πώς θα “ζωντανέψετε” τον μεταβολισμό σας και θα προετοιμαστείτε κατάλληλα τόσο για το φθινόπωρο όσο και για τον χειμώνα που έρχεται.

 

Μεταβολισμός, αυτός ο γνωστός άγνωστος

Τι είναι όμως ο μεταβολισμός, εκτός από μία λέξη που χρησιμοποιούμε συνεχώς όταν τα πράγματα δεν πάνε καλά με τη ζυγαριά μας; Με τον όρο “μεταβολισμός” εννοούμε τις μεταβολές που συντελούνται στον οργανισμό μας, ώστε η χημική ενέργεια που προσλαμβάνουμε μέσω της τροφής να μετατρέπεται σε άλλες μορφές ενέργειας και κυρίως κινητική.

Ο μεταβολικός ρυθμός, δεν είναι παρά το σύνολο της ενέργειας, υπό τη μορφή θερμίδων που χρειαζόμαστε για ένα 24ωρο σε κατάσταση ηρεμίας, ώστε να εκτελέσουμε βασικές λειτουργίες όπως χτύπος της καρδιάς, αναπνοή, κυκλοφορία του αίματος, κυτταρικές λειτουργίες, διατήρηση θερμοκρασίας σώματος, ορμονολογικές ρυθμίσεις και άλλα.

 

Το καλοκαιρινό παράδοξο

Το καλοκαίρι, η μεγάλη άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον μεταβολισμό, με αποτέλεσμα να καίμε περισσότερες θερμίδες. Η μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας από το περιβάλλον οδηγεί σε κατανάλωση θερμίδων (δηλαδή ενέργειας) με γρηγορότερο ρυθμό.

Γιατί όμως, τότε, το καλοκαίρι δεν αδυνατίζουμε; Θα μπορούσαμε! Με ένα πρόγραμμα που θα συνδύαζε σωστή διατροφή και θα απαγόρευε τα παγωτά, τα μεζεδάκια στα παραθαλάσσια ταβερνάκια, το ποπ κορν στα θερινά σινεμά και το βραδινό αλκοόλ. Δύσκολο έως σχεδόν αδύνατο. Ως εκ τούτου… επανεκκίνηση τον Σεπτέμβριο!

 

Reboot σε 4 βήματα

Δείτε παρακάτω πώς θα επανεκκινήσετε τον μεταβολισμό σας τον Σεπτέμβριο σε 4 απλά βήματα.

 

Αρχίστε με το πρωινό

Ο σκέτος καφές δεν είναι λύση, και γύρω στις 11 το πρωί θα έχετε τρομερή εξάντληση. Βάλτε στο πρωινό σας γαλακτοκομικά ή αυγά, φρούτα και δημητριακά και εξασφαλίστε ενέργεια στον οργανισμό σας.

 

Ενεργοποιήστε τον λιπώδη ιστό

O λιπώδης ιστός είναι η λεπτή στιβάδα στρώματος που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το δέρμα (υποδόριος λιπώδης ιστός) και γύρω από κάποια όργανα, όπως στην περιοχή της κοιλιάς (σπλαχνικό λίπος). Για να επαναφέρετε τις τιμές του μέσα στα φυσιολογικά όρια, κάνετε τα εξής:

• Επιλέξτε τρόφιμα με λίγες θερμίδες και μεγάλο όγκο: αγγούρι, βλίτα, βατόμουρα, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, κρεμμύδια, λάχανο, μελιτζάνες, μπρόκολο, ντομάτες, μπάμιες, μαρούλι, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σπανάκι, φασολάκια κλπ
• Καταναλώστε τροφές που “καίγονται” πιο εύκολα: βρώμη, εσπεριδοειδή, ψαρονέφρι, πέστροφα, ψαχνό γαλοπούλας και κοτόπουλου, γιαούρτι,  σολομό.
• Μικρό γεύμα κάθε 3 περίπου ώρες.
• Προτιμάτε το φαγητό σε στερεή και όχι πολτοποιημένη ή υγρή μορφή. Φρούτα και όχι χυμοί, ζυμαρικά “al dente” και όχι λασπωμένα, πατάτες βραστές και όχι πουρέ.
• Ψάρια, θαλασσινά και όσπρια μπορούν να αυξήσουν τον βασικό μεταβολισμό μέχρι και 30%.

 

Πίνετε πολύ νερό

Ζούμε σε μία χώρα που το πλησιέστερο σημείο της απέχει από την Αφρική μόλις 250 χιλιόμετρα. Χρειάζεστε νερό! Η αφυδάτωση μειώνει τον ρυθμό του μεταβολισμού και δυσχεραίνει την καύση των λιπαρών οξέων. Πίνετε συχνά νερό, ενώ αν πίνετε και πριν το γεύμα, θα μειώσετε και την ποσότητα φαγητού που χωράει στο στομάχι σας και θα προκαλέσετε ευκολότερο κορεσμό.

 

Ασκηθείτε

Ένας ακόμα λόγος για να ασκηθείτε, εκτός από την Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Αθλητισμού είναι η θετική επίδραση στον μεταβολισμό σας. Μικρές αλλαγές στις συνήθειές σας, μπορούν να κάνουν μεγάλες διαφορές. Περπατήστε πιο γρήγορα, “σνομπάρετε” το ασανσέρ, κάνετε ποδήλατο, χορό, κολύμπι, και γενικά… μην κάθεστε. Ο πρώτος που θα σας ευγνωμονεί θα είναι ο μεταβολισμός σας!

Η αρθρογραφία του δικτύου Green Pharmacy αντλεί στοιχεία μόνο από έγκυρες πηγές και επίσημους φορείς. Η αρθρογραφία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική διάγνωση και αγωγή.

Βρείτε τώρα δίπλα σας ένα φαρμακείο του Δικτύου Green Pharmacy εδώ!