Καλά Χριστούγεννα και… καλή σας χώνεψη!

Γιορτινό μενού! Το θυμάστε με αγάπη από τα παιδικά σας χρόνια. Με την είσοδο του Δεκεμβρίου, αρχίζετε να το περιμένετε με συνεχώς αυξανόμενη ανυπομονησία. Φαντάζεστε τα πιάτα του, το ένα καλύτερο (και παχυντικότερο) από το άλλο. Την ημέρα των Χριστουγέννων ή την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, έχει εγκατασταθεί για τα καλά στο μυαλό σας.

Το πρόβλημα είναι ότι, πολλές φορές, εγκαθίσταται και στο στομάχι σας, από όπου δείχνει ότι δεν πρόκειται να φύγει ποτέ. Δείτε στο άρθρο μας που ακολουθεί κάποιες πρακτικές συμβουλές τόσο για την πρόληψη, όσο και για την αντιμετώπιση του φουσκώματος και της δυσπεψίας. Καλά Χριστούγεννα και καλή σας χώνεψη!

 

Τι συμβαίνει στο σώμα σας μετά το εορταστικό τραπέζι;

Ας αρχίσουμε, περιγράφοντας το τι συμβαίνει στο σώμα σας μετά το γιορτινό μενού.

 

Μετά από 5 λεπτά

Το αλκοόλ απορροφάται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και σας χτυπά 5 έως 10 λεπτά μετά την πρώτη σας γουλιά. Διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, ιδιαίτερα τα τριχοειδή αγγεία κάτω από το δέρμα σας, κάνοντάς σας να νιώθετε ζεστασιά.

 

Μετά από 20 λεπτά

Η μέση χωρητικότητα του στομάχου είναι περίπου ένα λίτρο, αλλά χρειάζονται 20 περίπου λεπτά για να φτάσει το σήμα “ΠΛΗΡΕΣ!” στον εγκέφαλο από το γαστρεντερικό σωλήνα. Μέχρι τότε, το κακό μπορεί να έχει ήδη γίνει και να έχετε ήδη φάει πολύ. Επιπλέον, το να τρώτε και να πίνετε πολύ γρήγορα σας κάνει να ρεύεστε καθώς καταπίνετε υπερβολικό αέρα.

 

Μετά από 30 λεπτά

Καθώς τρώτε, το φαγητό αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Αντιδρώντας, το πάγκρεάς σας θα αρχίσει να παράγει ινσουλίνη, η οποία θα μετατρέψει τη γλυκόζη στην αποθηκεύσιμη μορφή της που ονομάζεται γλυκογόνο. Η πτώση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα σας θα σας κάνει να αισθάνεστε πολύ κουρασμένοι.

 

Μετά από 1 ώρα

Μετά το φαγητό, περισσότερο αίμα ρέει στον πεπτικό σωλήνα. Για να βοηθηθεί η πέψη, η καρδιά και ο μεταβολικός σας ρυθμός ανεβάζουν στροφές, κάνοντάς σας να ιδρώνετε και να αισθάνεστε ακόμη πιο κουρασμένοι. Τα πράγματα γίνονται χειρότερα, καθώς τα πλούσια εδέσματα είναι πιο δύσκολο να επεξεργαστούν και το αλκοόλ επιβραδύνει την πέψη.

 

Μετά από 3 ώρες

Ένα βαρύ γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη και λίπος μπορεί να καθίσει στο στομάχι σας για δύο έως τρεις ώρες, κάνοντάς σας να αισθάνεστε φουσκωμένοι.

 

Μετά από 6 ώρες

Χρειάζονται έξι έως οκτώ ώρες για να περάσει το φαγητό από το στομάχι και το λεπτό έντερο, πριν φτάσει στο παχύ έντερο.

 

Μετά από 24 ώρες

Αν είστε τυχεροί, το φούσκωμα θα έχει πλέον υποχωρήσει. Το σώμα μπορεί τελικά να αρχίσει να αποβάλλει τα άπεπτα τρόφιμα, έχοντας απορροφήσει νερό και μέταλλα και έχοντας αποθηκεύσει το υπερβολικό λίπος.

 

Συμβουλές “επιβίωσης”

Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές μας και το λουκούλλειο γεύμα των γιορτών θα περάσει με τις λιγότερες δυνατές συνέπειες.

 

Αποφύγετε την υπερβολική ζάχαρη

Πρόκειται για έναν υδατάνθρακα με μηδενική διατροφική αξία που θα σας γεμίσει θερμίδες και θα εκτινάξει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας, κάνοντάς σας ακόμη πιο κουρασμένους. Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε με τίποτα στις γλυκές γεύσεις, προσπαθήστε να περιοριστείτε σε μελομακάρονα ή δίπλες.

 

Πιείτε χυμό αχλαδόμηλου

Το συναντάμε με πολλά ονόματα: αχλαδόμηλο, μηλαχλάδι, nashi, γιαπωνέζικο, κορεάτικο, ασιατικό αχλάδι κλπ. Από το μήλο έχει πάρει την εμφάνιση και από το αχλάδι τη γλύκα, αλλά δεν σταματά εκεί. Η κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού αχλαδόμηλου ή η κατανάλωση του ίδιου του φρούτου λίγες ώρες πριν το τραπέζι, αποφέρει οφέλη αργότερα. Σύμφωνα με έρευνες, τα αχλαδόμηλα έχουν ιδιότητες που επηρεάζουν τον μεταβολισμό και μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στην πρόληψη του hangover.

 

Καταναλώστε τα πράσινα του μενού

Όπως είδαμε παραπάνω, το στομάχι θέλει αρκετό χρόνο για να δώσει σήμα πληρότητας στον εγκέφαλο. Γεμίστε το πιάτο σας με λαχανικά κατά το ήμισυ αφήνοντας τον υπόλοιπο χώρο για τα ζυμαρικά και το κρέας. Κάνετε το ίδιο και στη δεύτερη μερίδα. Η χώνεψή σας θα είναι πιο εύκολη και το στομάχι σας θα σας ευγνωμονεί.

 

Πάρτε προβιοτικά

Ξεκινώντας κάποιες μέρες πριν τα γιορτινά τραπέζια, τα προβιοτικά θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε το στομάχι σας για τη διαταραχή που είναι πιθανό να ακολουθήσει. Η υγιής χλωρίδα του εντέρου είναι ζωτικής σημασίας για την καλή πέψη, αλλά το πρόβλημα είναι ότι η υπερβολική ζάχαρη και το αλκοόλ μειώνουν τόσο την ποικιλία όσο και την ποσότητα των βακτηρίων στο έντερο. Τα προβιοτικά μπορούν να συμβάλλουν στην καλύτερη χώνεψη.

 

Βγείτε για περπάτημα

Εύκολο να το λες, δύσκολο να το κάνεις! Ωστόσο, έρευνες έχουν δείξει ότι περπάτημα ακόμη και μόλις 2 λεπτών μετά το φαγητό, είναι ευεργετικό και συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας που έχετε εκτοξεύσει στα ύψη.

 

Ενυδατωθείτε

Τέλος, καθώς τα λίπη χρειάζονται 11 με 12 ώρες για να διασπαστούν από τον οργανισμό, οι πεπτικές δυσκολίες και το φούσκωμα μπορούν να σας ταλαιπωρήσουν πολύ. Ενυδατωθείτε πίνοντας άφθονο νερό, ανθρακούχο ή μη, καθώς και ροφήματα όπως πράσινο τσάι ή σούπες.

Η αρθρογραφία του δικτύου Green Pharmacy αντλεί στοιχεία μόνο από έγκυρες πηγές και επίσημους φορείς. Η αρθρογραφία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική διάγνωση και αγωγή.

Βρείτε τώρα δίπλα σας ένα φαρμακείο του Δικτύου Green Pharmacy εδώ!