Κάποια λάθη δεν χωνεύονται.

Οι γιορτές έρχονται και φέρνουν πολλές όμορφες στιγμές και αξέχαστα συναισθήματα. Επισκέψεις σε αγαπημένα πρόσωπα, διακοπές σε αγαπημένα μέρη, ανταμώματα με φίλους, συγγενείς, αγορές, δώρα και μοναδικές στιγμές. Όμως, πολλές φορές οι γιορτές φέρνουν και λάθη!

Και δεν μιλάμε για μάλλον επουσιώδη λάθη, όπως ας πούμε το ύψος του χριστουγεννιάτικου δένδρου που φέτος μας βγήκε κοντό, αλλά για λάθη στη διατροφή μας, που μπορεί να μας χαλάσουν τη διάθεση, να μας ταλαιπωρήσουν, και κάποιες φορές, ακόμη και να μας μας στείλουν στο νοσοκομείο.

Δείτε 10 από τα πιο συχνά λάθη στη διατροφή των γιορτών στο άρθρο μας που ακολουθεί και αποφύγετέ τα.

 

#01. Παραλείπετε το πρωινό στις ημέρες των ρεβεγιόν

Είτε πρόκειται για το πάρτι στο γραφείο την παραμονή, είτε για το οικογενειακό τραπέζι την ημέρα των Χριστουγέννων, όλοι οι διαιτολόγοι και ειδικοί έχουν μία συμβουλή: μην παραλείπετε το πρωινό σας. Εάν έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε το πρωινό σας σε συγκεκριμένες ώρες και αποφασίσετε να το παραλείψετε, ο εγκέφαλός σας θα το εκλάβει ως απουσία τροφής.

Αυτό θα οδηγήσει στην άμεση απελευθέρωση χημικών ουσιών που σχετίζονται με το αίσθημα της πείνας. Μετά από κάποιες ώρες, κατά τις 12 το μεσημέρι, ενδέχεται να νιώσετε αίσθηση πείνας που φτάνει στα όρια της λιμοκτονίας. Στο τέλος, όταν έρχεται η ώρα του γεύματος, μπορεί να οδηγηθείτε σε υπερβολική κατανάλωση φαγητού χωρίς όριο, και συνήθως χωρίς ευχαρίστηση.

 

#02. Τρώτε λαίμαργα και κινδυνεύετε να πνιγείτε

Ο πνιγμός από τροφή είναι, δυστυχώς, ένας από τους πιο σοβαρούς κινδύνους για την υγεία (υπολογίζεται ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες, σχεδόν 3.000 άνθρωποι πέφτουν θύματα κάθε χρόνο). Για να αποφύγετε τον πνιγμό, πάρτε μικρές μπουκιές, μασήστε αργά και προσεκτικά και αποφύγετε να μιλάτε ενώ τρώτε. Να είστε προσεκτικοί με τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου, όπως χοτ ντογκ, σταφύλια, γλυκά με ξηρούς καρπούς και σκληρά φρούτα και λαχανικά.

 

#03. Καταβροχθίζετε ό,τι υπάρχει στον μπουφέ

Όταν βρίσκεστε στον εορταστικό μπουφέ πρέπει πάντα να έχετε ένα σχέδιο. Χωρίς σχέδιο, δεν υπάρχουν όρια και όλα τα τρόφιμα του μπουφέ οφείλουν να μπουν στο πιάτο σας. Σκεφθείτε λογικά. Εάν ήσασταν στο σπίτι, μία τυπική νύχτα, θα καταβροχθίζατε γαρίδες τεμπούρα, μπρουσκέτα, γεμιστά μανιτάρια και δεκάδες ακόμη εδέσματα, απλά και μόνο επειδή υπάρχουν σε ένα μπουφέ;

Το σχέδιό σας για τον μπουφέ μπορεί να περιλαμβάνει ένα ανώτατο όριο δύο ορεκτικών ή να μοιραστείτε το γλυκό σας με κάποιον άλλον, ή άλλες ιδέες που θα σκεφθείτε εσείς. Αμέσως όμως θα νιώσετε ότι έχετε εσείς τον έλεγχο και όχι ο μπουφές.

 

#04. Εστιάζετε διατροφικά μόνο στις μεγάλες μέρες των γιορτών

Αυτό είναι ίσως ένα από τα μεγαλύτερα διατροφικά λάθη που μπορείτε να κάνετε στις γιορτές. Είστε για παράδειγμα περήφανοι για την αυτοσυγκράτηση που δείξατε κατά την ημέρα των Χριστουγέννων και την ημέρα της Πρωτοχρονιάς, αλλά “του δώσατε και κατάλαβε” στις ενδιάμεσες ημέρες. Είναι σημαντικό να μη ξεφεύγετε από τη ρουτίνα σας, οποιαδήποτε ημέρα των γιορτών.

 

#05. Το παρακάνετε με την υγιεινή διατροφή

Ένα μελομακάρονο παραπάνω δεν θα φέρει το τέλος του κόσμου. Το να σκέφτεστε υπερβολικά τις διατροφικές σας επιλογές κατά τη διάρκεια των γιορτών έχει δύο προβλήματα. Αφενός μπορεί να καταστρέψει τη μαγεία των εορτών. Αφετέρου, η συνεχής επαγρύπνηση για τη ζυγαριά και τις θερμίδες μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη παραγωγή της ορμόνης του στρες. Δώστε την άδεια στον εαυτό σας να φάει εκείνο το μελομακάρονο.

 

#06. Ακολουθείτε τη λογική “όλα ή τίποτα”

Ξεκινάτε τις γιορτές με τις καλύτερες προθέσεις και μπαίνετε με την ψυχή σας σε πρόγραμμα διατροφής. Μέχρι τη στιγμή που τρώτε δύο κομμάτια πάβλοβα μετά το μεσημεριανό γεύμα των Χριστουγέννων και από εκείνο το σημείο σας παίρνει η “κάτω βόλτα” μέχρι τα Φώτα. Απολαύστε τις γιορτές με ισορροπημένο τρόπο. Δίνοντας στον εαυτό σας την άδεια να τρώει κάποιες τροφές από την “απαγορευμένη λίστα”, μειώνετε την πιθανότητα να κάνετε binge με αυτές αργότερα.

 

#07. Το παρακάνετε με το ποτό

Πολλές ημέρες (και νύχτες) κατά την περίοδο των εορτών περιλαμβάνουν αλκοόλ, και συνήθως σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό,τι συνήθως καταναλώνετε. Πέρα από τα βραχυπρόθεσμα προβλήματα (εξασθενημένη κρίση, μειωμένες αναστολές, απώλεια συντονισμού, απώλεια μνήμης, πονοκέφαλος, κλπ), να θυμάστε ότι το αλκοόλ περιέχει επτά θερμίδες ανά γραμμάριο, περίπου το ίδιο ποσό με ένα γραμμάριο λίπους. Ως αποτέλεσμα, η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη αύξηση βάρους.

 

#08. Επιτρέπετε στον εαυτό σας να “κλέψει”

Μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού, τσιμπάτε έναν κουραμπιέ περνώντας από την κουζίνα. Στο γραφείο, γιορτάζετε τον Νίκο, την Άννα, τον Σπύρο και τόσους συνάδελφους ακόμη, με ένα – δυο σοκολατάκια παραπάνω. Αν και μία παρεκτροπή είναι αναμενόμενη (δείτε παραπάνω και λάθος #05), όταν επιτρέπετε στον εαυτό σας να “κλέβει” συχνά, ψυχολογικά προετοιμάζεστε για μελλοντικές παρεκτροπές και αποτυχίες. Προσπαθήστε να μην παρεκκλίνετε, στο μέτρο του δυνατού, από το πλάνο σας.

 

#09. Σνομπάρετε τα φρούτα και λαχανικά

Ίσως και άθελά σας, ίσως και ασυναίσθητα. Ίσως από την άλλη μεριά και εν γνώσει σας, αφού είναι κρίμα να πάει χαμένο τόσο πανετόνε. Η κατανάλωση πολύ λίγων φρούτων και λαχανικών είναι ένα κοινό διατροφικό λάθος. Να θυμάστε όμως ότι η κατανάλωση πέντε ή και περισσότερων μερίδων φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γεμίσετε το στομάχι σας, και στις γιορτές.

Σε σύγκριση γραμμάριο προς γραμμάριο με άλλα σνακ (όπως πατατάκια, κράκερ και μπισκότα), τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν λιγότερες θερμίδες και περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες στα φρούτα και τα λαχανικά θα σας χορτάσουν πιο γρήγορα από τα παραδοσιακά σνακ.

 

#10. Ενδίδετε στη νωθρότητα

Μετά από ένα πλούσιο γεύμα στις γιορτές, πολλοί άνθρωποι παραδέχονται ότι θέλουν απλά να ξαπλώσουν ή να κοιμηθούν. Είναι ανθρώπινο, αλλά σίγουρα δεν είναι επιθυμητό. Καταπολεμήστε το αίσθημα νωθρότητας, αμέσως μόλις το νιώσετε. Μία βόλτα στο τετράγωνο ή μέχρι την πλατεία του χωριού μετά από ένα μεγάλο γεύμα θα σας κάνει καλό τόσο σωματικά, όσο και ψυχολογικά.

Η αρθρογραφία του δικτύου Green Pharmacy αντλεί στοιχεία μόνο από έγκυρες πηγές και επίσημους φορείς. Η αρθρογραφία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική διάγνωση και αγωγή.

Βρείτε τώρα δίπλα σας ένα φαρμακείο του Δικτύου Green Pharmacy εδώ!