Γαστρεντερίτιδα. Ο καταστροφέας των διακοπών.

Διακοπές. Απαραίτητες για όλους μας, καθώς “φορτίζουν τις μπαταρίες μας” και μας βοηθούν να ξεφύγουμε από την καθημερινότητα και τα συνεχή της προβλήματα. Οι περισσότεροι από εμάς τις περιμένουμε πώς και πώς. Ξεκολλάμε τα φύλλα του ημερολογίου και φανταζόμαστε τους εαυτούς μας ξαπλωμένους στην αιώρα ή ξαπλωμένους στην πετσέτα μας στην άμμο.

Όμως, κάποιες φορές είμαστε απλά ξαπλωμένοι στο δωμάτιο του ξενοδοχείου, με εμετούς και διάρροιες. Ο λόγος; Γαστρεντερίτιδα των διακοπών. Δείτε στο άρθρο μας που ακολουθεί τι πρέπει να κάνετε για να την αποφύγετε, αλλά και τι να κάνετε εάν σας συμβεί.

 

Ορισμός

Η γαστρεντερίτιδα είναι γενικός όρος που περιγράφει φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, η οποία προσβάλλει κυρίως το στομάχι και το έντερο. Τα αίτιά της μπορεί να είναι βακτηρίδια, ιοί ή, σπανιότερα, παράσιτα. Οι πιο συνηθισμένοι ύποπτοι:

 

Βακτηρίδια

• Κολοβακτηρίδιο ( coli)
• Καμπυλοβακτηρίδιο
• Σιγκέλλα
• Σαλμονέλα

 

Ιοί

• Ροταϊός
• Νοροϊός (υπεύθυνος συνήθως για επιδημίες σε κρουαζιερόπλοια)

 

Παράσιτα

• Αμοιβάδα
• Λάμβλια

Η κατανάλωση ποτών ή τροφίμων με τα παραπάνω μπορεί να προκαλέσει τη νόσο.

 

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας αρχίζουν κατά κανόνα 12 έως 72 ώρες μετά τη μόλυνση από τον λοιμογόνο παράγοντα και είναι τα εξής:

• Διάρροια
• Έμετος
• Κοιλιακός πόνος
• Αδυναμία
• Ανορεξία
• Πυρετός (συνήθως δέκατα)
• Κράμπες στην κοιλιά
• Ναυτία
• Πονοκέφαλος.

 

Πρόληψη

Η τήρηση των απαραίτητων μέτρων ατομικής υγιεινής καθώς και των κανόνων της ασφαλούς διαχείρισης ποτών και τροφίμων αρκούν συνήθως για την πρόληψη της γαστρεντερίτιδας.

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στα ταξίδια σε χώρες υψηλού κινδύνου. Δείτε τις παρακάτω συμβουλές για αυτές τις περιστάσεις:

• Πίνετε μόνο εμφιαλωμένο νερό, κατά προτίμηση ανθρακούχο.
• Χρησιμοποιήστε εμφιαλωμένο νερό για την παρασκευή ροφημάτων και αφεψημάτων.
• Χρησιμοποιήστε εμφιαλωμένο νερό για το βούρτσισμα των δοντιών σας.
• Μην προσθέτετε παγάκια από νερό βρύσης στα ποτά, τα ροφήματα ή τους χυμούς σας.
• Τηρείτε σχολαστικά τους κανόνες προσωπικής υγιεινής. Πλένετε καλά τα χέρια σας, ειδικά πριν τα γεύματα, και φροντίζετε να τα στεγνώνετε εντελώς.
• Ποτέ μην καταναλώνετε τρόφιμα που έχετε αγοράσει από πλανόδιους πωλητές.
• Αποφύγετε να πίνετε γάλα ή να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν είναι επώνυμα, παστεριωμένα και συσκευασμένα.
• Επιλέξτε προσεκτικά μέρη για φαγητό. Ρωτήστε τους ντόπιους για το πού τρώνε. Γευματίστε σε γνωστά εστιατόρια που φαίνονται καθαρά και έχουν καλή φήμη. Συμβουλευθείτε τις κριτικές
• Αποφύγετε να τρώτε από μπουφέ, ειδικά εάν το φαγητό φαίνεται εκτεθειμένο και δεν προστατεύεται σωστά.
• Μην καταναλώνετε κρύα πιάτα ή φαγητά που έχουν αφεθεί να κρυώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Αποφύγετε τις σαλάτες με ωμά λαχανικά. Προτιμήστε καλομαγειρεμένες ή βραστές επιλογές.
• Μην τρώτε ωμά θαλασσινά, ψάρια ή μερικώς μαγειρεμένα κρέατα. Όλα τα ζωικά προϊόντα πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένα.
• Αποφύγετε φαγητά με σάλτσες ή μαγιονέζα.
• Αποφύγετε τοπικά πιάτα με ωμές πρώτες ύλες ή άγνωστο περιεχόμενο.
• Επιλέξτε φρούτα με χοντρή φλούδα. Να τα ξεφλουδίζετε πάντα σχολαστικά.

 

Αντιμετώπιση

Κι αν τελικά συμβεί; Εάν παρουσιάσετε γαστρεντερίτιδα, έχετε υπόψιν σας ότι τα απλά περιστατικά της νόσου δεν χρειάζονται θεραπεία και περνούν με κάποια σχετική δίαιτα.

Πρωταρχικό σας μέλημα στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας είναι η αποφυγή της αφυδάτωσης που ενδέχεται να προκληθεί από τη διάρροια και τους επαναλαμβανόμενους εμετούς. Για αυτόν τον λόγο, συστήνεται η λήψη μικρών ποσοτήτων νερού ανα τακτά χρονικά διαστήματα, της τάξης των 15 περίπου λεπτών. Επιπλέον, μπορείτε να προμηθευθείτε από τα φαρμακεία ηλεκτρολυτικά διαλύματα με κάλιο, νάτριο και ασβέστιο, τους βασικούς ηλεκτρολύτες για την ενυδάτωση και λειτουργία του οργανισμού.

Αντιδιαρροϊκά και αντιεμετικά φάρμακα να χορηγούνται με προσοχή. Εάν τα συμπτώματα διαρκέσουν περισσότερες από δύο ημέρες, ή επεκταθούν και σε άλλα συστήματα πλην του πεπτικού, πρέπει να αναζητηθεί ιατρική βοήθεια.

 

Διατροφή

Κάποιες γενικές συμβουλές για τους ασθενείς με γαστρεντερίτιδα είναι οι εξής:

• Για κάποιες ημέρες, μην τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• Τραφείτε με απλούς υδατάνθρακες: άσπρο ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, φρυγανιές
• Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά
• Αποφύγετε τηγανητά και σάλτσες
• Προτιμήστε κοτόπουλο ή μοσχάρι άπαχο, ψητό ή βραστό
• Ναι στο ψάρι, αρκεί να βεβαιωθείτε για την προέλευσή του
• Πείτε σε μικρές ποσότητες τσάι με λεμόνι.

Η αρθρογραφία του δικτύου Green Pharmacy αντλεί στοιχεία μόνο από έγκυρες πηγές και επίσημους φορείς. Η αρθρογραφία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική διάγνωση και αγωγή.

Βρείτε τώρα δίπλα σας ένα φαρμακείο του Δικτύου Green Pharmacy εδώ!