Η διατροφή των παιδιών στις διακοπές

Πόσοι από εσάς, κατά τα παιδικά σας χρόνια, αξιολογούσατε το πόσο καλά περάσατε στις διακοπές με βάση των αριθμών των μπάνιων που κάνατε και τον αριθμό των παγωτών που τρώγατε; Πολλοί!

Συμφωνείτε όμως και στο ότι πολλές φορές οι διακοπές συνδυάζονται με τη χαλάρωση των “διατροφικών θεσμών”; Άρα και στο ότι αυτή η χαλαρότητα μπορεί να οδηγήσει σε επαναλαμβανόμενες διατροφικές “ατασθαλίες”; Ας δούμε παρακάτω.

 

Η σημασία της συνέπειας

Αρχίζουμε, ξεκινώντας από το πιο σημαντικό: η διατροφή αποτελεί θεμέλιο για τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού. Οι διακοπές δεν σημαίνουν πως οι διατροφικές συνήθειες πρέπει να εγκαταλειφθούν. Αντίθετα, είναι μια ευκαιρία να μάθουν τα παιδιά πώς να διαχειρίζονται την ελευθερία τους, διατηρώντας καλές συνήθειες, ακόμα και εκτός του συνηθισμένου πλαισίου.

Δεν χρειάζεται αυστηρότητα ή πίεση. Το ζητούμενο είναι η συνέπεια, όχι η τελειότητα. Ένα παγωτό την ημέρα δεν είναι πρόβλημα, εφόσον η υπόλοιπη διατροφή του παιδιού είναι ισορροπημένη. Όμως παγωτό μετά από κάθε βουτιά; Σε καμία περίπτωση!

 

Πρωινό. Η βάση της ημέρας

Το πρωινό παραμένει το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, και αυτό ισχύει και στις διακοπές. Εάν διαμένετε σε ξενοδοχείο με μπουφέ, ενθαρρύνετε το παιδί να επιλέξει τρόφιμα όπως:

• Δημητριακά ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη
• Γάλα ή γιαούρτι
• Φρέσκα φρούτα
• Ψωμί ολικής άλεσης με μέλι ή ταχίνι.

Μπορεί να θέλει και μια κρέπα ή μια βάφλα, κάτι που δεν χρειάζεται να απορρίψετε. Όμως, μπορείτε να του προτείνετε να συνοδεύσει την απόλαυση με φρέσκα φρούτα ή να περιορίσει την ποσότητα.

 

Ενυδάτωση. Ο καλοκαιρινός σύμμαχος

Οι υψηλές θερμοκρασίες και η αυξημένη σωματική δραστηριότητα σημαίνουν πως τα παιδιά χάνουν υγρά πιο γρήγορα. Η αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάθεσή τους, τη συγκέντρωση αλλά και τη σωματική τους απόδοση στο παιχνίδι. Για αυτό, η επαρκής ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας. Ενθαρρύνετε την κατανάλωση:

• Νερού (πάντα πρώτη επιλογή)
• Φυσικών χυμών χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
• Δροσερών φρούτων όπως καρπούζι, πεπόνι και ροδάκινο.

Αποφύγετε τα αναψυκτικά και τους τυποποιημένους χυμούς, που περιέχουν πολλή ζάχαρη και λίγα θρεπτικά συστατικά.

 

Σνακ με φαντασία

Στις διακοπές τα παιδιά πεινάνε πιο συχνά, λόγω του παιχνιδιού και της δραστηριότητας. Τα σνακ παίζουν σημαντικό ρόλο, και μπορούν να είναι νόστιμα και υγιεινά ταυτόχρονα. Παραδείγματα:

• Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο
• Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη
• Καρότα ή αγγουράκια σε στικ με ντιπ γιαουρτιού
• Σπιτικά σαντουιτσάκια με γαλοπούλα και λαχανικά
• Κουλούρι Θεσσαλονίκης
• Μπανάνα ή φρούτα εποχής
• Φρουτοσαλάτα ή σουβλάκι φρεσκοκομμένων φρούτων.

Μπορείτε να τα προετοιμάσετε μαζί με το παιδί, ώστε να συμμετέχει και να ενθουσιαστεί περισσότερο με τις επιλογές του.

 

Φαγητό εκτός σπιτιού. Ευκαιρία για εκπαίδευση

Οι διακοπές φέρνουν μαζί τους και πολλά γεύματα σε ταβέρνες ή εστιατόρια. Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό. Αντίθετα, είναι μια εξαιρετική αφορμή να μάθει το παιδί πώς να κάνει καλύτερες επιλογές ακόμα και σε περιβάλλον με πειρασμούς.

Αντί για τηγανητές πατάτες, μπορείτε να προτείνετε ψητές ή ρύζι. Αντί για κρέπα με σοκολάτα, μπορείτε να δοκιμάσετε μια με μέλι και καρύδια. Επιλέξτε πιάτα με λαχανικά, ψάρι, όσπρια ή λευκό κρέας. Και φυσικά, αποφύγετε να γίνετε καταναγκαστικοί, καθώς είναι σημαντικό το παιδί να νιώθει ότι έχει λόγο στη διατροφή του.

 

Γλυκά. Ναι, αλλά με μέτρο

Το γλυκό στις διακοπές είναι αναπόφευκτο και, ας είμαστε ειλικρινείς, το ίδιο ευπρόσδεκτο με την ξαπλώστρα κάτω από την ομπρέλα! Όμως, δεν είναι απαραίτητο να γίνει καθημερινή συνήθεια, ούτε να υποκαθιστά κανονικά γεύματα. Ενθαρρύνετε πιο ελαφριές επιλογές όπως:

• Παγωτό με βάση το γιαούρτι
• Ζελέ φρούτων
• Σορμπέ
• Γλυκά του κουταλιού με γιαούρτι.

Και αν τύχει να φάει και ένα μεγάλο παγωτό ή σοκολατόπιτα; Δεν πειράζει! Αρκεί να μην γίνει επαναλαμβανόμενη επιλογή.

 

Τι να θυμάστε

• Δώστε το καλό παράδειγμα. Αν εσείς κάνετε ισορροπημένες επιλογές, το παιδί θα σας μιμηθεί.
• Αφήστε περιθώριο για απόλαυση. Οι διακοπές είναι και για γευστικές ανακαλύψεις.
• Μην αγχώνεστε υπερβολικά. Αν για λίγες μέρες ξεφύγει η διατροφή, μπορείτε να επανέλθετε αργότερα με ηρεμία.

 

Επίλογος

Οι διακοπές δεν είναι απειλή για την παιδική διατροφή, αλλά ευκαιρία για ενδυνάμωση υγιεινών συνηθειών σε ένα πιο χαλαρό πλαίσιο. Με λίγη οργάνωση, φαντασία και καλή διάθεση, η παιδική διατροφή μπορεί να παραμείνει ισορροπημένη, θρεπτική και νόστιμη!

Η αρθρογραφία του δικτύου Green Pharmacy αντλεί στοιχεία μόνο από έγκυρες πηγές και επίσημους φορείς. Η αρθρογραφία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική διάγνωση και αγωγή.

Βρείτε τώρα δίπλα σας ένα φαρμακείο του Δικτύου Green Pharmacy εδώ!