Γενικά

Οι βασικές λειτουργίες των οστών είναι η στήριξη του σώματος, η προστασία των οργάνων που αυτά περιβάλλουν, η αποθήκευση και παραγωγή σημαντικών ουσιών για τη λειτουργία του οργανισμού ενώ παράλληλα αποτελούν τη μηχανική βάση της κίνησης.

Τα οστά είναι κατασκευασμένα από 3 βασικά συστατικά :

  • Κολλαγόνο: μια πρωτεΐνη που δημιουργεί ένα ελαστικό δίκτυο
  • Μεταλλικά άλατα ασβεστίου και φωσφόρου: προσδίδουν σκληρότητα και αντοχή
  • Ζωντανά οστικά κύτταρα: τους οστεοκλάστες που απορροφούν (αποδομούν) και τους οστεοβλάστες που αντικαθιστούν (αναδομούν) τα αδύναμα τμήματα του οστού

Τα οστά είναι ένας ζωντανός και αναπτυσσόμενος ιστός. Σε όλη τη διάρκεια της ζωής ενός ατόμου, τα οστά αναδιαμορφώνονται ώστε να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες που δημιουργούνται. Η αναδιαμόρφωση των οστών βασίζεται σε δύο αλληλένδετες κυτταρικές λειτουργίες, την οστική απορρόφηση και την οστική παραγωγή.
Αδύναμα τμήματα του οστού καταστρέφονται από τους οστεοκλάστες και αντικαθίστανται με νέο οστό από τους οστεοβλάστες. Έτσι, οι διαδικασίες αυτές είναι υπεύθυνες για την απόκτηση της οστικής μάζας και για την διατήρηση της οστικής μάζας και πυκνότητας.