Υγεία της καρδιάς και διατροφή

Σύνταξη: Μελίνα Τσαγκατάκη Τσιρίγγα,
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, Επιστημονική συνεργάτιδα ΒιοΚλινικής Αθηνών | Eπιστημονική συνεργάτιδα Βioiatriki+ Nutrition



 

 

 

 

Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν μία από τις συχνότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως, τόσο για τους άντρες όσο και για τις γυναίκες. Όπως και σε πολλά άλλα νοσήματα έτσι και όσον αφορά την καρδιά, η πρόληψη σώζει ζωές. Μέσω των καθημερινών μας επιλογών μπορούμε να θωρακίσουμε την υγεία της καρδιάς μας. Μία καρδιοπροστατευτική δίαιτα σε συνδυασμό με τακτική άσκηση, διακοπή καπνίσματος αλλά και φαρμακευτική αγωγή στις περιπτώσεις που απαιτείται, είναι ο καίριος συνδυασμός για προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Οι τακτικές επισκέψεις στον καρδιολόγο για ένα τυπικό check up  ή ακόμα και πιο αναλυτικές εξετάσεις σε περίπτωση που χρειάζεται, είναι επίσης απαραίτητες για την διατήρηση της υγείας της καρδιάς αλλά και της πρόληψης σοβαρών νοσημάτων.

Οι πιο σημαντικοί παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων συμπεριλαμβάνουν:

  • Φύλο
  • Ηλικία
  • Κάπνισμα
  • Παχυσαρκία
  • Καθιστική ζωή
  • Αρτηριακή υπέρταση
  • Σακχαρώδης διαβήτης

Όσο πιο πολλούς παράγοντες συνδυάζει ένα άτομο τόσο μεγαλύτερες οι πιθανότητες ανάπτυξης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Κάποιοι από τους παραπάνω παράγοντες είναι μη τροποποιήσιμοι, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς αφορούν τον τρόπο ζωής και τις καθημερινές μας συνήθειες στα οποία και μπορούμε να επέμβουμε. Για την αντιμετώπιση αλλά και την μείωση κινδύνου εμφάνισης των καρδιαγγειακών νοσημάτων συστήνεται:

  1. Η απώλεια βάρους, όπου αυτό κρίνεται απαραίτητο. Ένα χρήσιμο εργαλείο είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ή Δ.Μ.Σ.) ο οποίος ορίζεται ως το κλάσμα του βάρος προς το ύψος στο τετράγωνο και μας κατατάσσει σε υγιούς βάρους(18,5-24,9kg/m2), υπέρβαρου(25-29,9 kg/m2) ή παχύσαρκου(>30 kg/m2),. Όσο πιο κοντά είμαστε στα όρια του υγιούς σωματικού βάρους τόσο μικρότερες και οι πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
  2. Η διακοπή του καπνίσματος. Η συσχέτιση του καπνίσματος με τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι άμεση και αποδεδειγμένη από την βιβλιογραφία. Συστήνεται η αποφυγή του καπνού.
  3. Η συστηματική σωματική δραστηριότητα (π.χ. γρήγορο περπάτημα, κολύμπι, ποδήλατο). Συστήνεται το περπάτημα, με αρχικό στόχο τα 4400 μέχρι και τα 7000 βήματα, και στη συνέχεια εξατομικευμένα μπορούν να ενταχθούν ασκήσεις αερόβιες, αντιστάσεων και ευλυγισίας, πάντα με την κατάλληλη επίβλεψη.
  4. Η σωστή φαρμακευτική αγωγή, εφόσον κρίνεται απαραίτητη. Σε μερικές περιπτώσεις οι επηρεασμένες αιματολογικές εξετάσεις μπορούν να αναστραφούν μόνο με αλλαγές του τρόπου ζωής, ενώ σε άλλες περιπτώσεις η φαρμακευτική αγωγή κρίνεται απαραίτητη. Ο καρδιολόγος είναι ο πιο εξειδικευμένος θεράπον ιατρός που μπορούμε να απευθυνθούμε.
  5. Η υιοθέτηση υγιών διατροφικών συνηθειών.

Η διατροφή αποτελεί έναν από τους βασικότερους παράγοντες κινδύνου. Μία ισορροπημένη διατροφή μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως και μία ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να τις αυξήσει. Τα κύρια σημεία που πρέπει κάποιος να προσέξει στην διατροφή του τόσο για την πρόληψη όσο και για την αντιμετώπιση της καρδιοπάθειας, είναι τα εξής:

Να περιορίσει την πρόσληψη:

  1. κορεσμένων και τρανς λιπαρών
  2. κόκκινου κρέατος (1-2 φορές / εβδομάδα)
  3. επεξεργασμένου κρέατος και προϊόντων κρέατος
  4. γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά
  5. τηγανητών τροφών
  6. υπερκατανάλωση ζάχαρης

Να αυξήσει την πρόσληψη:

  1. φρούτων
  2. λαχανικών
  3. προϊόντων ολικής αλέσεως
  4. πουλερικών
  5. ψαριών
  6. ξηρών καρπών και σπόρων
  7. μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (π.χ. ελαιόλαδο)
  8. γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά

Επιστημονικά στοιχεία αναφέρουν ότι οι διατροφικές συνήθειες που πλησιάζουν το πρότυπο Μεσογειακής διατροφής συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων και παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση και άλλων παραγόντων κινδύνου, όπως το υπερβάλλον βάρος, η υπέρταση, ο διαβήτης και οι δυσλιπιδαιμίες (χοληστερίνη, τριγλυκερίδια, κ.α.), ενώ φαίνεται ακόμη και να προλαμβάνουν την εκδήλωση καρδιαγγειακής νόσου.

Συνοψίζοντας τα παραπάνω, η υιοθέτηση υγιών καθημερινών συνηθειών, συμπεριλαμβανομένων και της άσκησης, της διακοπής καπνίσματος, των τακτικών εξετάσεων αλλά και την απόκτηση και διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους μέσω των ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών είναι το κλειδί για την προστασία της καρδιάς μας και την πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Η αρθρογραφία του δικτύου Green Pharmacy αντλεί στοιχεία μόνο από έγκυρες πηγές και επίσημους φορείς. Η αρθρογραφία σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει την ιατρική διάγνωση και αγωγή.

Βρείτε τώρα δίπλα σας ένα φαρμακείο του Δικτύου Green Pharmacy εδώ!